Peynir Mayalama

[OrLoW]

Evde peynir yapmayi yapmayi bende isterdim. Ancak bizim yapacagimiz peynir LOR gibi birsey olur herhalde. Böreklik gibi.

Tam yagli dinlenmis Ezine peyniri getirip satan var ise, satin almak isterdim.

Kardeş hakiki Ezine peyniri 3 çeşit sütün karışımı ile yapılıyor ! Keçi sütü, Koyun sütü, İnek sütü bunları tedarik ettikten sonra aslında internette yapılışı tam tarifi var ilk denemede tutacağını sanmam ama sanırım deneme ve yanılma usulu ile tutturulabilir.. Valla çok istiyorum bende ya olmuyor arkadaş bakkaldaki kaşarlar beni kesmiyor..

[TipiTip]

Kardeş hakiki Ezine peyniri 3 çeşit sütün karışımı ile yapılıyor ! Keçi sütü, Koyun sütü, İnek sütü bunları tedarik ettikten sonra aslında internette yapılışı tam tarifi var ilk denemede tutacağını sanmam ama sanırım deneme ve yanılma usulu ile tutturulabilir.. Valla çok istiyorum bende ya olmuyor arkadaş bakkaldaki kaşarlar beni kesmiyor..

usta öyle süt bulmayla olmuyor o isler

O Peynirin özelligi o Hayvanlarin yedigi o Bölgeye ait Otlar

yoksa Ezine Peynirini o Kalitede herkes yapmaya ugrasir ama sadece ugrasir o lezzeti tutturamaz

oda o hayvanlarin yedigi o bölgye ait olan otlarin süte verdigi Tat

[OrLoW]

usta öyle süt bulmayla olmuyor o isler

O Peynirin özelligi o Hayvanlarin yedigi o Bölgeye ait Otlar

yoksa Ezine Peynirini o Kalitede herkes yapmaya ugrasir ama sadece ugrasir o lezzeti tutturamaz

oda o hayvanlarin yedigi o bölgye ait olan otlarin süte verdigi Tat

Dediğin doğru süt kalitesi değişiikliğinden tam birebir olmayabilir ama yakınlaşılabilir dostum en azından şu bakkaldaki yediklerimizden kat kat üstün olur o kesin ..

Kaldıkı et bile tutmuyor buradaki etlerle köfte bile tutmuyor ... Bu arada keçi sütünün kilosu 2 euro

[TipiTip]

köfte bile tutmuyor

yapmasini bildikten sonra baya tutuyor be usta