Alıntı bauber41 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
arkadaşım ben sütü direk mandırada inekten sağılıp da gelen tankın ağzından şişemi dayıyorum dolduruyorum, süt içinden geçtiği boru dışında hiçbir katkı içermiyor ve onunla peynir ve yoğurdumu yaparım yıllardır. hazır almam, ekmegimide yillardir makineyle kendim yaparim, yulafli cavdarli kepekli vesaire. imkanlar bukadar malesef sehir hayatinda.
tereyagi eridiginde koku verir, o kokuyu tadamadim, icinde pörtü olur yani az cok belli olur, arkadasimiz gentlemen cevap verirmi vermezmi bilemem, insallah verir. dedigim gibi kaşarın tuzu az, güzel, çökelekli örgü peyniri de harika, yedikçe yiyiliyor

Hangi sehirde kaliyorsun? Bende süt icin yakinda yar ariyorum.

Peynirci ile görüstüm, insallah Cuma 6-7 arasi Herne‘ye bizim mahalleye gelecek. Dedigin peynirdende alicam bu sefer.

Tereyagi icinde tabi ki daha iyilerini özelliklede memlekete bulmak mümkün ama bizim icin burda aldiklarimizdan cok daha iyi bu aldigimiz yani begenerek kullaniyoruz.